Hur länge håller kokt pasta i kyl och frys? Lär dig exakt hållbarhet, bästa sättet att förvara och hur du värmer upp pasta utan att den blir torr.

Hur mycket pasta behövs per person? Här är den enkla guiden: 80–100 g torr pasta per vuxen, 50–60 g till barn, plus exakta mängder för olika pastasorter. Perfekt när du vill slippa gissa.

Vilken pasta passar till vilken sås? Lär dig välja rätt pastasort till rätt maträtt – från spaghetti och penne till rigatoni, fusilli och pastarör för ugnsgratäng. En enkel guide från Mercatino.